黑龍江太氏食品有限責(zé)任公司成立于2015年，是由米旗集團(tuán)控股的食品公司，總部位于哈爾濱市經(jīng)開(kāi)區(qū)哈平路集中區(qū)，經(jīng)營(yíng)范圍已涉及后勤社會(huì)化保障、團(tuán)餐、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、高鐵餐、元山師傅專門(mén)店、活動(dòng)供餐等多個(gè)領(lǐng)域。
太氏食品工廠占地面積6300平方米，廠房及整套工藝流程都是由日本愛(ài)豐株式會(huì)社與中國(guó)中央廚房共同設(shè)計(jì)完成，生產(chǎn)并嚴(yán)格按照ISO-9000質(zhì)量管理體系及HACCP食品安全管理體系來(lái)運(yùn)作，現(xiàn)在已經(jīng)是國(guó)內(nèi)班產(chǎn)量達(dá)到80%的中式餐飲生產(chǎn)企業(yè)之一。
太氏在成立之初便設(shè)立品質(zhì)控制中心，并先后通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)控和危害控制點(diǎn)分析。并建立綠色種植基地，優(yōu)化供應(yīng)鏈鏈體系，做到從源頭控制食品安全，確保不流入不良，不生產(chǎn)不良，不流出不良，保證食品綠色、新鮮、營(yíng)養(yǎng)、安全。
歷經(jīng)十余載經(jīng)驗(yàn)累積，擁有一支由高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師，高級(jí)食品工程師、高級(jí)食品檢驗(yàn)師、微生物檢驗(yàn)師、8大菜系名廚及各類專業(yè)管理、專業(yè)技術(shù)人才組成的精英團(tuán)隊(duì)?，F(xiàn)有職工500余名。隨著太氏食品的不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)已成為公認(rèn)的中央工廠企業(yè)、是政府部門(mén)、社會(huì)團(tuán)體、醫(yī)院、企業(yè)、大中小院校等機(jī)構(gòu)提供團(tuán)膳及多元化服務(wù)的后勤保障供應(yīng)商，日供餐量30000余人次，已發(fā)展成為黑龍江省的營(yíng)養(yǎng)快餐行業(yè)的排頭兵。
